Steroidy. Wybrane zagadnienia i ćwiczenia
- Dostępność: dostępny
- ISBN: 978-83-232-2304-7
- Kategoria: OUTLET, Biologia/Zoologia, Chemia
- Data wydania: 2011
Podręcznik zawiera materiał uzupełniający do wykładów z chemii steroidów oraz opis ćwiczeń laboratoryjnych. Omówiono w nim ogólne zagadnienia dotyczące nomenklatury, biogenezy i aktywności biologicznej steroidów, które należą do najważniejszych związków pochodzenia naturalnego ze względu na właściwości biologiczne i rolę, jaką odgrywają w regulowaniu procesów komórkowych u roślin, zwierząt i człowieka. Zamieszczono także historię najważniejszych odkryć oraz syntezę totalną steroidów, która miała olbrzymie znaczenie dla rozwoju syntezy organicznej, zwłaszcza w drugiej połowie XX w. Podręcznik uzupełnia opis jedenastu ćwiczeń laboratoryjnych dotyczących izolacji związków steroidowych z materiału biologicznego oraz przykłady przekształceń chemicznych różnych grup funkcyjnych występujących w steroidach. Opis każdego ćwiczenia jest poprzedzony obszernym wstępem, a poszczególne rozdziały kończą się spisem najważniejszych pozycji literatury.
OD AUTORÓW
WYKAZ STOSOWANYCH SKRÓTÓW
ROZDZIAŁ 1
NOMENKLATURA STEROIDÓW
1.1. Stereochemia steroidów
1.2. Podstawowe układy karbocykliczne
1.3. Zastąpienie atomów węgla przez heteroatomy
1.4. Steroidy z pierścieniami heterocyklicznymi w łańcuchu bocznym
1.5. Wydłużanie i skracanie łańcuchów bocznych oraz usuwanie grup metylenowych
1.6. Zmniejszanie i zwiększanie pierścieni
1.7. Dodatkowe pierścienie utworzone w obrębie szkieletu steroidowego
1.8. Nazwy zwyczajowe ważniejszych steroidów
ROZDZIAŁ 2
BIOGENEZA STEROIDÓW
2.1. Biosynteza cholesterolu
2.2. Biosynteza kwasów żółciowych
Literatura
ROZDZIAŁ 3
AKTYWNOŚĆ BIOLOGICZNA STEROIDÓW
3.1. Hormony
3.1.1. Hormony estrogenne
3.1.2. Hormony androgenne
3.1.3. Hormony gestagenne
3.1.4. Hormony kory nadnerczy
3.2. Witamina D
3.3. Glikozydy nasercowe
3.4. Brassinosteroidy (BS)
3.5. Ekdysteroidy (ES)
3.6. Witanolidy
Literatura
ROZDZIAŁ 4
SYNTEZA TOTALNA STEROIDÓW
Literatura
ROZDZIAŁ 5
NAJWAŻNIEJSZE ODKRYCIA W CHEMII STEROIDÓW
Literatura
ROZDZIAŁ 6
WYBÓR EKSPERYMENTÓW
BEZPIECZEŃSTWO PRACY W LABORATORIUM
ĆWICZENIE 1
6.1. Triterpeny
6.1.1. Izolacja betuliny z kory brzozy brodawkowatej (Betula pendula)
Literatura
ĆWICZENIE 2
6.2. Cholesterol
6.2.1. Izolacja cholesterolu z żółtek jaja kurzego
6.2.2. Izolacja cholesterolu z kamieni żółciowych
Literatura
ĆWICZENIE 3
6.3. Glikozydy nasercowe
6.3.1. Izolacja digitoksyny z liści naparstnicy purpurowej (Digitalis purpurea) Literatura
ĆWICZENIE 4
6.4. Sterole
6.4.1. Synteza p-toluenosulfonianu cholesterylu
6.4.2. Synteza 6-metoksy-3,5-cyklo-5-cholestanu
Literatura
ĆWICZENIE 5
6.5. Stigmasterol i ergosterol, ważne substraty w syntezie hormonów steroidowych
6.5.1. Izolacja stigmasterolu z oleju sojowego
6.5.2. Izolacja ergosterolu z drożdży piekarskich
Literatura
ĆWICZENIE 6
6.6. Reakcje utleniania cholesterolu
6.6.1. Utlenianie cholesterolu chlorochromianem pirydyniowym (PCC)
6.6.2. Utlenianie cholesterolu odczynnikiem Jonesa
Literatura
ĆWICZENIE 7
6.7. Reaktywność cholesterolu – reakcje addycji elektrofilowej
6.7.1. Synteza 5,6-dibromocholestan-3-olu
6.7.2. Odbromowanie 5,6-dibromocholestan-3-olu
Literatura
ĆWICZENIE 8
6.8. Reakcja utleniania steroli metodą Oppenauera. Synteza cholest-4-en-3-onu 6.8.1. Utlenianie cholesterolu
Literatura
ĆWICZENIE 9
6.9. Grupy ochronne w chemii steroidów
6.9.1. Reakcja sililowania cholesterolu
6.9.2. Reakcja sililowania 3-hydroksyandrost-5-en-17-onu
6.9.3. Reakcja Grignarda 3-(tert-butylodimetylosiloksy)androst-5-en-17-onu
Literatura
ĆWICZENIE 10
6.10. Kwasy żółciowe
6.10.1. Estryfikacja kwasu cholowego
6.10.2. Acetylowanie cholanu metylu
Literatura
ĆWICZENIE 11
6.11. Zastosowanie steroidów w chemii supramolekularnej
6.11.1. Synteza dimeru typu „ogon do ogona” [C(3)-C(3)]litocholanu metylu z łącznikiem estrowym
6.11.2. Synteza dimeru typu „głowa do głowy” [C(24)-C(24)]litocholanu metylu z łącznikiem amidowym
Literatura
INDEKS ?
Informacje szczegółowe | |
---|---|
Wersja publikacji | drukowana |
Format | 17,0 x 24,0 |
Typ publikacji | Podręcznik, skrypt |
Wydanie | I |
ISBN | 978-83-232-2304-7 |
Liczba stron | 182 |
Liczba arkuszy wydawniczych | 12,00 |
Rodzaj oprawy | miękka |